糯米玉米豆沙饼
简单
4人份
昨天买的泰国三象糯米粉，本想是做南瓜糯米饼。早上临时想起家里还有玉米面粉、前几天煮好的红豆沙，那就是这几样试试吧。娃吃了四个😂。
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食材清单
其他
- 35克玉米面粉
- 55克糯米粉
- 70克牛奶
- 少许油
- 适量豆沙馅
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
544.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碗中倒入糯米粉、玉米面粉和白糖（喜欢更粘的可以玉米面粉量减少，增加糯米粉，粉的吸水量不同，牛奶要慢慢加，牛奶也可以换成水，水量也要根据搅拌情况慢慢加）由于豆沙是甜的，面粉中只加5克糖。最后吃起来就是淡淡的甜刚好。
2
加入牛奶揉成光滑面团
3
分成八个剂子，用手压成小饼。
4
加入豆沙馅
5
封口按成小圆饼
6
自己家里吃，不在乎外形，一个饼里豆沙放到最大量了，所以外观有点裂纹，用手捏捏不影响烙
7
平底锅内少放一点点油，放入饼
8
一定要小火，盖上盖子，两面烙至如图状。每面我烙了至少五分钟。
9
开吃
