香嫩照烧鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1朵西兰花
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
调味料
- 10克盐
- 1勺酱油
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰鲜鸡腿两个，去骨。
2
少许盐和白胡椒腌制一下鸡腿
3
平底锅烧热，不用放油，将去骨鸡腿鸡皮朝下放入锅中，慢慢煎出鸡油。煎到鸡皮金黄后可以翻过来。
4
继续煎至鸡肉金黄色。
5
倒入照烧汁。照烧汁：2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽/酱油，1勺蜂蜜，盐10g搅匀后倒在鸡肉上。
6
盖锅盖继续焖6分钟
7
出锅后鸡肉切小块，摆在米饭上，配上热水汆烫的西兰花，浇上一点照烧汁，一份美味儿的照烧鸡腿饭就做完了。
