家常美味—鸡公煲
简单
4人份
嘻嘻嘻～～话不多说，我去盛饭～～
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食材清单
其他
- 1000克鸡腿、鸡翅、鸡鸡鸡
- 10个干辣椒
- 1丢丢味精
- 1丢丢白糖
- 1个红灯笼椒
- 1个青椒
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1小勺白胡椒粉
- 38粒（哈哈哈，我没数的，随便放）花椒
- 3个（5瓣）独蒜（大蒜）
- 3个小米辣
- 6朵香菇（我买的有点大）
蔬菜
- 3段大葱段
蔬菜类
- 1根香菜
- 4片姜
- 半个洋葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗洗干净，切块
2
1勺料酒，1勺生抽，我这个勺有点大哟，哈哈哈哈😂
3
加白胡椒，霍霍匀
4
准备蔬菜
5
切切切
6
花椒忘记拍照了
7
起锅烧油
8
鸡肉倒进去翻炒翻炒，直到鸡肉发白捞出备用
9
洗锅烧油
10
葱姜蒜辣椒花椒炒香
11
放2小勺豆瓣，炒出红油
12
倒入鸡肉，翻拌
13
加一小勺甜面酱
14
一丢丢糖
15
翻拌均匀后加水，加到跟鸡肉水平线一样高就OK了，盖盖子，小火焖10分钟
16
10分钟到～～～开盖加蔬菜，翻拌均匀，继续盖盖小火焖5分钟
17
5分钟到～～～加味精，盐（先尝尝味道，加适量）大火收汁。
18
你做好了么？我去盛饭😋😋
