酸甜美味炸藕盒
简单
4人份
酸甜美味炸藕盒，超级好吃，而且还特别简单呦！
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食材清单
其他
- 1节藕
- 2-3勺番茄酱
- 少量香油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量面粉
肉类
- 1块猪肉
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肉用绞肉机绞成肉泥，加入生抽，盐，香油，如果肉比较干可以加一点水进去，朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。
2
将面粉和淀粉比例6:4混合，慢慢加入清水，加适量盐到面糊里，调一碗面糊备用
3
莲藕去皮洗净，切成连刀片，在两片的内侧涂抹一层面粉，这样好把肉馅儿黏住。
4
用筷子塞上肉馅儿后在外面也撒点面粉
5
夹一块儿到面糊里滚一下，下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。锅内少许油，加番茄酱和糖搅拌成酱，加入炸好的藕盒，裹上蕃茄酱即可出锅
