水晶果冻月饼
简单
4人份
参考了厨友一生跟你走Shy690126的水晶月饼方子，有所调整和补充。 水晶果冻月饼，月饼界的小公举，方子是15个左右的量 简单快手，关键是美美美，哈哈，快来一起试试吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （模具）
- （装饰）
- 20g白凉粉
- 500ml水
- 三能果冻模
- 若干水果、桂花、樱花等
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不粘锅内倒入20g白凉粉，500ml水，适量白砂糖，煮至糖、粉化开即可
2
白凉粉容易凝固，稍微凉下，取一小勺，手碰触后凝固即可开始入模。
3
先倒入模具约四分之一的液体，凝固后放入喜欢的装饰，再倒入剩余液体，记住不要满模，留出大概四分之一，以便脱模。
4
入模期间如果液体凝固了，回炉重新加热下即可化水
5
提醒下，装饰如果是干花类，需提前泡开，水果选择上注意大小，不要太重，洗净沥干后再放入
6
脱模有诀窍哦，翻转模具，用手轻轻拨开果冻边缘，立马轻松脱模
