经后满血复活，一招就够！红参桂圆鸡蛋茶～
简单
4人份
参方出自《每日一膳》女子以血为本，月经刚刚结束，此时血槽已空，阴血损失较大，正是需要滋阴养血，填满血格的时候。 红参是鲜参的熟制品，补气益血、滋阴生津。鸡蛋性平、味甘，能滋阴润燥、养血。桂圆性平、味甘，补心脾、益气血。红枣益气养血，生姜温中和胃。各物合用炖煮，特别适合经后期养身体。另外有气血不足、心脾血虚、失眠、头晕、眼睛干涩、疲劳易倦时也都适合食用。
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食材清单
其他
- 10克桂圆干
- 1个鸡蛋
- 1片姜片
- 3克红参
- 3颗红枣
调味料
- 1小块红糖
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料呀 红参片 桂圆 红枣 红糖 鸡蛋 姜片
2
先把鸡蛋煮熟：开水煮鸡蛋5分钟
3
捞出鸡蛋，放入凉水中一两分钟后，去壳。
4
用牙签戳几个小孔，入味
5
另取一锅，砂锅最好，加入凉水和红参，小火煮沸10-20分钟
6
再入鸡蛋、红枣、姜片、桂圆
7
盖上锅盖，小火煮沸约30分钟～
8
盛到喜欢的小碗里，就可以吃了
9
鸡蛋～
10
汤的味道偏甜，好喝，没有一丢丢怪味。不太喜欢甜的话，红糖少放点，感觉大部分甜味来自红糖。
