击败夏日倦怠的红烧仔排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 葱，姜，蒜
- 仔排
- 老抽
- 茴香
- 醋
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
799.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烈日炎炎，胃口不佳、精神不振，好像身体被掏空，是不是肾透支了？ No！妥妥的夏日倦怠症来袭！
2
对抗夏日倦怠，无油配方的红烧仔排， 让你干掉这碗饭！
3
仔排过水，洗净放入锅中
4
加少许老抽和料酒
5
葱姜蒜，干辣椒下锅
6
茴香一颗下锅
7
倒入开水，沒过仔排，大火烧开，转小火
8
焖15-20分钟，用高压锅更快，至肉酥
9
加少许白糖米醋，大火收干即可出锅啦！
10
来！干了这碗白米饭！
11
实物照
12
菜谱参考和食物制作：蔡大伯
