蜜豆柠檬面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ml柠檬汁
- 120-125g水
- 15g奶粉
- 18g黄油
- 250g高粉
- 3g酵母
- 一整个切碎柠檬皮
调味料
- 1.5g盐
- 15g糖
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料揉成面团，面团到扩展，35度发酵1小时，面团膨胀到2.5倍大
2
分割成6份，排气滚圆，静置15分钟，重复1次
3
把面团擀成长20cm，宽6cm的条，中间加上蜜豆
4
卷成条，搓到40cm长
5
搓好的面团旋转卷起，放到纸盒里
6
2次发酵35分钟
7
表面喷水，180度烤20-23分钟
