一人食快快手蒸蛋器蒸蛋糕
简单
4人份
我所有的菜单都是一人份的，做法都比较随意，并且简单，毕竟一个人吃，不要太麻烦吧！用料多一点少一点没关系的，随性一点～
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个鸡蛋
- 40克牛奶
- 40克面粉
调味品
- 若干克糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶+油+蛋黄混合搅拌均匀
2
粉筛入并混合均匀
3
【Tip:这里要对“粉”做说明：什么粉都可以，低粉，高粉，玉米粉，小米粉，粘米粉…口感会不同。这次做的是低粉与小米粉各半】
4
蛋白打发出立体小尖尖
5
【Tip:几滴柠檬水去除蛋腥，分三次加糖，我一般手随便抖出一些糖】
6
混合，混合，均匀，均匀
7
这一步很重要！！！
8
倒入容器后，一定用高温保鲜膜包起来！不要扎孔！不要扎孔！不要扎孔！！！！
9
放进蒸蛋器就好了，20分钟
10
我从来没有及时拿出来过，一般小熊蒸蛋器响了，我都是东摸摸西摸摸，才拿来，还会倒扣一下，方便取出蛋糕
11
一人食，小小的，松松软软的。
