姜母鸭
简单
4人份
每次去厦门，下飞机第一件事儿就是去吃一顿姜母鸭，跟老板要多多的姜，一碗苦瓜蛤蜊汤，一碗米饭，没来由的满足感，所以姜母鸭是我对厦门最好的印记。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克芝麻油
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 50克金蘭油膏
- 一瓶米酒
- 个八角
- 块桂皮
- 片香叶
- 越多越好姜片
肉类
- 1只鸭肉
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息