开锅牛肉丸
简单
4人份
开锅牛肉丸，是我常为爸妈做的一道菜，爸妈年纪大了，牙齿也不好，但是吃这道菜，是绝对没有问题，入口软绵，又有营养，他们也非常喜欢吃，大家可以尝试一下哦😊
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食材清单
其他
- 少许黑胡椒
- 150克木薯粉
- 15克花生油
- 1根红萝卜
- 250克猪肉（半肥瘦）
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 5个马蹄
- 少许十三香
- 少许小香菇
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 2根香葱
- 2棵香菜
- 2片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉、牛肉、马蹄、红萝卜、姜、香菇、香葱分别用料理机搅碎。
2
切碎洋葱和香菜备用
3
把备好的食材，加入花生油、蚝油、生抽、十三香、盐、黑胡椒、糖、木薯粉用手尽量搅拌在一起。
4
搅好后再握成一个个丸子。
5
锅开后放入蒸二十五分钟就可以开吃了。
