清脆可口的莲藕炒木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1块肉
- 1把木耳
- 1节莲藕
- 少量鸡精
- 适量淀粉
- 适量醋
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味品
- 少量酱油
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕去皮洗净，切成薄片，放凉水中浸泡避免变色。
2
木耳提前泡发。
3
肉切片，放葱、姜、淀粉、料酒腌制。
4
锅里油热倒入肉片炒至变色。
5
倒入酱油炒均匀。
6
倒入藕片。
7
翻炒均匀。
8
放盐、鸡精、醋、白糖炒均匀。
9
倒入木耳炒均匀。
10
装盘。
11
撒上香葱即可。
