蒜茸蒸茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克香油
- 250克茄子
- 3克味精
- 50克大蒜
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 3克盐
- 5克白砂糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅下油烧热，放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁； 2。 茄子去皮洗净抹干水分，切成4厘米*1厘米的长条盛盆；3。 放入蒜茸汁拌匀，排放整齐，上笼蒸6分钟取出；4。 撒上葱花，浇上热油即可
