冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道

简单 4人份

记得小时候一到夏天,妈妈常用自家研磨的糯米粉揉成小汤圆,加上树熟的木瓜,给我们家姐弟仨做消暑小点心。那时候我和妹妹弟弟们,每天都盼着放学到家能吃上一碗,那甜甜的味道,满满的都是妈妈的爱。 如今,超市里有许多成品小汤圆,做起来真的很方便。今天就把这道最朴实而简单的小甜点分享给大家,让更多的朋友们在盛夏都能自己在家动手做起来。

冰糖木瓜小汤圆——妈妈的味道
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食材清单

其他
  • 10克黑芝麻
  • 150克小汤圆
  • 15克(可根据自己的口味投放或适量的白糖)冰糖
  • 500克水
  • 半个木瓜

营养成分

热量

286.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

397.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材,将木瓜祛皮,切成小方块备用,冰糖用料理机打碎备用。

2

锅里倒入适量的清水烧开,倒入备好的小汤圆,盖上锅盖,待水烧开后,打开锅盖,沸煮一分钟,(这过程用小勺轻推锅中的小汤圆,避免沾锅)然后,再加上适量的清水倒入锅中,再盖上锅盖大火煮沸。

3

将准备好的木瓜倒入锅中沸煮片刻,与小汤圆都浮出水面,小汤圆、木瓜呈透明色,即可关火起锅。

4

取一个小碗,盛上木瓜小汤圆,加入适量的冰糖或白糖,撒上黑芝麻装饰,开吃啦……

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