酱汁儿炒鸡翼球
简单
4人份
家常菜的原料配方都普通，好不好吃在于细节。
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食材清单
其他
- 10瓣蒜瓣
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 30粒小粒黄冰糖
- 4个鸡翅
- 5勺茶油
蔬菜类
- 3根香菜
- 半根大葱
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净，用刀背拍一下
2
每个鸡翅斩3段，浸泡片刻
3
加生抽、老抽、淀粉，拌匀
4
冷藏腌3个小时，把酱汁沥干
5
准备配料：葱蒜、米椒、香菜
6
黄冰糖加水，微波炉热2分钟
7
油锅加热，爆炒葱蒜、米椒
8
放鸡翅，略带焦时倒入酱汁
9
倒糖水炒糖色，放香菜起锅
