酱汁儿炒鸡翼球

简单 4人份

家常菜的原料配方都普通,好不好吃在于细节。

酱汁儿炒鸡翼球
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食材清单

其他
  • 10瓣蒜瓣
  • 1勺老抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 30粒小粒黄冰糖
  • 4个鸡翅
  • 5勺茶油
蔬菜类
  • 3根香菜
  • 半根大葱

营养成分

热量

170.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

151.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡翅洗净,用刀背拍一下

2

每个鸡翅斩3段,浸泡片刻

3

加生抽、老抽、淀粉,拌匀

4

冷藏腌3个小时,把酱汁沥干

5

准备配料:葱蒜、米椒、香菜

6

黄冰糖加水,微波炉热2分钟

7

油锅加热,爆炒葱蒜、米椒

8

放鸡翅,略带焦时倒入酱汁

9

倒糖水炒糖色,放香菜起锅

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