【今晚吃什么】超级下饭的鸡米芽菜
简单
4人份
重庆这几天越来越潮湿，嘴里一点味也没有，大概是湿气重了。所以想来一点辣口的菜来祛祛湿气，翻看冰箱里还有整条鸡腿和半包芽菜，今晚就你了！
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食材清单
其他
- 10根二荆条(美人椒)
- 1勺料酒
- 1只鸡腿
- 30粒花椒
- 4瓣蒜
- 50克芽菜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克白糖
- 半勺酱油
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜剁碎
2
切半条鸡腿肉足够了
3
鸡腿肉切成丁米状
4
二荆条切成段状
5
芽菜备好
6
油烧热后倒入鸡丁，翻炒均匀
7
倒入少量酱油，用于染色
8
倒入少量料酒，用于祛腥增味
9
翻炒5分钟后加入花椒
10
花椒下后，姜蒜齐下，翻炒均匀
11
翻炒均匀后倒入二荆条
12
紧接着倒入芽菜，翻炒均匀
13
翻炒至芽菜吸收了水分，收汁后起锅
14
配上牛奶，准备开吃！
