蛋奶樱桃布丁
简单
4人份
从微博上看到的方子。樱桃所含的维生素E足以让任何想要青春永驻的人动容，多吃点樱桃吧，美味又美容～
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食材清单
其他
- 180ml淡奶油
- 2滴香草精
- 450g樱桃
- 70g面粉
- 二分之一茶匙泡打粉
- 少许黄油
肉类
- 2枚鸡蛋
调味品
- 60g白砂糖
调味料
- 1g盐
- 适量糖粉
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加入30g白砂糖用打蛋器打至颜色略浅，无需打发。
2
面粉过筛后和泡打粉、盐混合均匀加入蛋液中，调成无颗粒的面糊。
3
在淡奶油中加入香草精，调入面糊轻轻搅拌均匀备用。
4
用中火在一个平底锅中融化黄油，放入洗净去梗的樱桃和剩余白砂糖，煎至白砂糖融化呈焦糖状，取出樱桃铺在烤盘中。
5
倒入面糊轻磕两次，放入预热至200℃的烤箱中层烤20分钟左右，面糊膨胀边缘上色即可，取出来撒上糖粉。