梭子蟹娃娃菜炒年糕
简单
4人份
这道菜是在英国留学的时候 跟福建的朋友学的 海蟹的鲜味 融入到白菜和年糕中 味道棒极了🌟🌟🌟
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食材清单
其他
- 2-3整颗（如没有娃娃菜 可用黄色嫩白菜代替 不要用白菜帮）娃娃菜
- 400克年糕
- 4只一斤左右（2-3人份）梭子蟹
- 一小勺鸡精
- 一汤勺料酒
- 一汤勺生抽
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
4只梭子蟹洗净 去尾盖 开盖去肺 每只切两半或四半备用
2
娃娃菜洗净 切麻将块大小 备用
3
韩式片状年糕 掰开洗净 冷水泡下即可
4
热锅放油 烧至7-8成热 放入梭子蟹炒至稍微变色 放入备好的娃娃菜 料酒 生抽 盐 翻炒至娃娃菜7成熟 放入泡过水的年糕片继续翻炒
5
炒到年糕软后 尝一下 可以吃 最后放鸡精 出锅～～
