各种面粉高筋面粉中筋面粉低筋面粉互相调配
简单
4人份
偶尔临时起意，手边没有高筋面粉低筋面粉怎么办？这里的中筋面粉是家里常用那种，即中筋面粉。玉米淀粉是做汤炒菜勾芡的，一块钱一袋的。
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食材清单
其他
- 低筋面粉
- 克玉米淀粉
蛋类
- 鸡蛋液
谷物
- 克中筋面粉
- 克高筋面粉
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
高筋面粉的用途：面包等。
2
中筋面粉的用途：最广。
3
低筋面粉的用途：甜点。
4
如何配制高筋面粉？
5
如何配制低筋面粉？
6
如何配制普通面粉？ 不过如果家里高筋、低筋都有，估计普通面粉也有吧哈哈哈。
7
面包🍞
8
牛扎饼干
9
生煎
