芦笋紫苏春笋虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 红辣椒
- 春笋
- 白酒
- 紫苏叶
- 胡椒粉
- 芦笋
- 鸡汤
海鲜
- 鲜虾
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋切段，去皮，春笋整根切段做成碗状
2
笋尖、红辣椒切成小丁，紫苏叶留几片整的，其余切碎
3
鲜虾去皮留尾，去虾线，用盐、胡椒粉、白酒腌渍
4
春笋碗用鸡汤加少许盐煮熟，芦笋和春笋丁飞水捞出
5
锅中放油煸香葱姜蒜末，放入紫苏末，红辣椒丁，春笋丁，煸出红油，放入鲜虾炒熟后加盐、鸡汤、白糖、调味，放入芦笋煸炒勾薄芡出锅将鲜虾及其他原料塞入春笋碗中。剩下的苏子叶垫在盘底装饰，芦笋围边
