香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱
简单
4人份
12个月以上 在爽滑的面条上，先淋入肉香十足的酱汁，再表面摆上大块的、一口爆汁的鸡腿肉，这一碗，看了就忍不住想拿筷子！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克淀粉
- 1个鸡腿
- 20克胡萝卜
- 20克西蓝花
- 300克宝宝面条（手擀面）
- 3个香菇
- 适量油 / 无添加酱油 / 盐 / 葱段姜片
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
· 参考月龄 ·
2
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
3
· 食材准备 ·
4
鸡腿1个 / 香菇3个
5
宝宝面条（手擀面）300克
6
胡萝卜20克 / 西蓝花20克 / 淀粉10克
7
辅料：油 / 无添加酱油 / 盐 / 葱段姜片
8
先将鸡腿去骨，只留取鸡腿肉部。
9
然后把鸡腿肉切成小块。
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*鸡腿肉的口感是嫩嫩的，这里你们用鸡胸肉、猪肉等都可以哈。
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在鸡腿肉中加入葱段姜片、无添加酱油、淀粉，将所有食材抓拌均匀。
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*葱段姜片可以很好的给肉去腥，而酱油、盐这种调味的辅料，可以根据宝宝的月龄，以及接受天然食材味道的情况，决定加或不加。
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静置腌制半小时左右。
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胡萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。 没有擦丝器就用刀切片或者切丝哈~
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香菇、西蓝花放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。
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热锅倒油，先放入适量糖煮至微黄色。
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然后倒入腌制好的鸡腿肉，不断翻炒至表面微黄上色。
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继续在锅中加入香菇，倒入热水，开中火炖煮约10分钟左右。
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然后开盖，放入胡萝卜丝、盐，搅拌均匀。
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待所有食材熟透后关火焖一会儿。
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面条放入沸水锅中搅散，煮至熟透然后捞出。
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最后在面条上舀入鸡肉汤，放入西蓝花即可。
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忍不住先夹上一大筷子吸溜入口，口感饱满，味道也是绝佳，真的超爽！
