川味蒜苔炒肉 低卡鸡肉版
简单
4人份
蒜苔炒肉是老家四川很常见的一道家常菜。猪肉会更嫩一点，但是因为在减肥就用鸡肉代替了。另外可能和有些地区的做法不太一样，我不用酱油，而是用川菜必备的豆瓣酱😁从洗菜到出锅只要不到三十分钟，是适合上班族和忙碌妈妈的一道快手菜👌
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食材清单
其他
- 块鸡胸肉5
- 把蒜苔1
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 克盐3
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切条（刀工好的请切丝😂）
2
蒜苔洗净切成约5厘米长的段，生姜切片备用。
3
锅里加入适量油，一汤勺豆瓣酱和姜片，翻炒至出香味。
4
加入鸡肉炒至变色。
5
最后加入蒜苔翻炒一两分钟，加入少量盐就可以出锅了😋
