甜心菇凉（甜豆杂菇）
简单
4人份
甜豆炒杂菇，爽口又有营养，小孩爱吃
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食材清单
其他
- 150克甜豆
- 1个大红辣椒
- 30克小白菇
- 30克杏鲍菇（小）
- 30克蟹味菇
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把杂菇去根洗净，杏鲍菇斜刀切片
2
甜豆摘好，辣椒去籽洗干净切小片
3
烧一锅开水，将杂菇焯一下水（水开了才放菇，然后不要盖盖子，水再开就好了）
4
起油锅，放入甜豆辣椒翻炒变色，倒入一小杯水，盖上盖子煮至甜豆变软
5
再放入焯过水的杂菇，调味（可以放一茶匙酱油或者耗油会更鲜），翻炒几下调匀味道即可。
6
颜色靓丽，增加食欲。
