腐竹炒木耳丨鲜香可口、味美下饭的爽口家常菜！！！！
简单
4人份
如果你现在的食欲不太高，那你就来尝一尝这道鲜香可口、爽口解腻的美味小炒——腐竹炒木耳。腐竹又叫做腐皮是由大豆加工而成的豆制品，是一种非常受欢迎的客家传统食物。
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 1根黄瓜
- 200克腐竹
- 5克淀粉
- 5克香油
- 80克木耳
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 2克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需要的食材！！！！
2
首先将腐竹和木耳提前泡发，此时将腐竹泡的时间久一点，炒出来的口感更好。然后将腐竹切成段状，将黄瓜切成片状，放在旁边备用
3
往锅中倒入适量的食用油，等锅内油热后，放入葱花，将其煸炒出香味。然后再依次放入泡发好的腐竹和木耳、15克生抽、2克白糖，将其翻炒均匀。
4
然后将切好的黄瓜放入锅中并加入2克的盐，加以调味。略微翻炒后，淋上水淀粉勾芡，滴入5克的香油将其翻炒均匀
5
盛出装盘即可！！！！
