绝味鸡脚
简单
4人份
突然很想吃绝味鸭脖，可是又没有卖？怎么办呢，我就琢磨自己弄一下，没想到，味道还差不多相似，哈哈，好吃，我自己吃完了
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食材清单
其他
- 10个小米椒
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2块桂皮
- 3个八角
- 3瓣大蒜
- 7只鸡爪
- 两块钱花椒
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的鸡脚先用冷水洗干净，剪到指甲，备用
2
锅里放水，放点花椒，3片姜放入鸡脚，水来捞出冷水洗净，备用
3
锅里放少许油，配料全部倒入，倒入鸡脚，炒上焦糖色，放水泡过鸡脚，先大火烧开，再转中火炖15分种，最后在大火收汁，就可以完美出炉啦😄