红曲蔓越莓小面包
简单
4人份
夏季，处处生机昂然，色彩缤纷，面团也可以玩个彩色的哦！ 伙伴们一起动起来，跟苏苏做这款颜值高，口感好的彩色面包，为这个炎炎夏日增添几份绚丽的色彩吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 20克黄油
- 220克高粉
- 30克低粉
- 3克红曲粉
- 3克酵母
- 55克蔓越莓干
调味料
- 2克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的面包材料放入厨师机内。
2
揉光滑后加入黄油，继续揉面。
3
大约15分钟，面团揉好了，可以轻松拉出手套膜。加入蔓越莓干，用手揉匀后放温暖处盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
4
将发好的面团取出排气，平均分成１０份后。
5
取一份擀平，从面皮一端卷起，捏好收口，放入烤盘内，发酵至约2倍大。
6
发好的面团，表面筛面粉，割口。放入预热180度的烤箱内烤15分钟左右。
