千层番茄沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 初榨橄榄油
- 柠檬
- 番茄
- 芒果
- 苦细叶
- 西胡芦
水果
- 橙子
蔬菜
- 球生菜
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
．番茄洗干净，去蒂横向切圆片，厚约半公分
2
．芒果洗干净，削皮切片
3
．西胡芦洗干净，切半圆片。放入开水锅中，焯水8秒左右，然后放入冷开水中，浸凉
4
．橙子洗干净，削皮切半圆片
5
．球生菜洗干净，用手撕裂成小片
6
．苦细叶洗干净，用手撕裂一朵朵
7
．取碗，放入适量初榨橄榄油，榨入柠檬汁，加少许海盐、蘑菇精，然后茶匙拌匀
8
．取盘，在盘子中央，依序叠上1片番茄片、2片半圆橙片、1片番茄片、3片西胡芦片、1片番茄片、2片芒果片、1片番茄片、放生菜片、1片番茄片，淋步骤7的法式淋汁，最后放入几片苦细叶和装饰棒即可享用
