「凉拌藕片」炎炎夏日的快手爽口菜
简单
4人份
炎炎夏日，哪有心情炒菜。试试这道凉拌藕片吧～ 爽脆开胃，配米饭、绿豆粥都🉑️
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食材清单
其他
- 1节藕
- 2个干辣椒
- 2瓣大蒜
- 勺生抽
- 勺醋
- 勺香油
- 花椒
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕削皮切薄片；
2
沸水，加点白醋，焯1-2分钟盛出装盘盖盖子焖一会儿。
3
大蒜拍烂切碎、干辣椒切段铺在藕片上；
4
锅中加油烧热，加入花椒增加香味，淋在辣椒大蒜上；
5
加少许生抽、醋、糖、盐、香油、香菜，搅拌均匀即可。
6
完成✅
