干锅鸡🐔
简单
4人份
背后有个用心良苦的人。
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一小勺鸡精
- 一根黄瓜
- 一节莲藕
- 三十多个左右干辣椒
- 两三根香菜
- 两个 土豆
- 二十多片左右姜
- 十瓣蒜
- 半只鸡
- 小份新鲜红辣椒
- 小碗新鲜绿辣椒
- 少许干花椒
- 少许芝麻
- 少许花椒
- 少量生抽
- 少量花生
蔬菜
- 两三根小葱
蔬菜类
- 一个洋葱
调味品
- 根据个人喜好盐
调味料
- 两勺豆瓣酱
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，我们把需要的东西准备一下，鸡，料酒，干辣椒，干花椒，生抽，豆瓣酱，鸡精，盐，葱姜蒜，辣椒，花生芝麻，洋葱，黄瓜，香菜……
2
这是，土豆，莲藕，干锅里面还可以加魔芋
3
先把土豆，莲藕炸一下，一会就加进去随便炒一下就可以了。花生随便炸一下！
4
把鸡肉掉水去腥，放入姜，把鸡肉炸香
5
放入麻辣酱炒香，然后放干辣椒，干花椒爆香，然后姜，大蒜，小炒一下
6
然后放入洋葱，青椒，红椒，生抽，鸡精
7
然后放土豆，藕片，黄瓜，芝麻
8
最后放葱和香菜，就可以了
