快手华夫机紫米饼
简单
4人份
雨天，早晨5点醒了，睡不着……想着新入的华夫机还没开光，那就……爬做起来😉掐着点，刚好给丫头当早餐。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 30克黄油
- 4克酵母
- 50克牛奶
- 适量紫米饭
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除紫米以外的材料丢一起(黄油后放)，揉成团。发酵30分钟后(早上赶时间，没等发两倍)
2
发好分成35克的小面团(图中是2份量)，盖保鲜膜再醒15分钟。
3
包入紫米后再醒15分钟
4
给孩子吃，糖加的不多。
5
PS:紫米超市买的，比平时煮饭多放一些水，丢一点冰糖。煮好如果觉得不够粘糯，可以＋一点牛奶拌拌(给孩子吃，没有加白糖，冰糖不是很甜，喜欢甜的可以再＋一点白糖。)
6
华夫机预热，刷油，放入面团，盖上盖。3分钟左右，随时观察哈。
7
热时脆，凉了软。
8
周末又做了一次，一致好评。
