超级简单的盐焗虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 腌制盐半袋
- 适量八角
- 适量花椒
- 适量香叶
海鲜类
- 20只虾
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的腌制盐是1千克一袋的，我用了大概三分之二。平底锅放入盐，香叶，花椒，八角，中小火慢慢炒，不断地翻动，直至把盐炒得有点淡黄色，香料的香气四溢时，铲出一半盐待用。
2
把处理好的虾平铺在锅里的剩下的盐上面
3
刚才铲出来的盐再均匀地铺在虾上面，我在放了一点金不换，一是拍照好看😂😂还有是我喜欢金不换的香气。
4
盖上锅盖，炉心火焗八分钟。
5
大功告成。虾内紧实鲜甜香！！虾拿出装盘时拍掉沾着的盐粒，吃的时候才不会蹭到盐，影响口感。特别提醒，圣蛭是我突发奇想放进去的，由于圣蛏熟后是张开壳的，吸收太多盐分，偏咸了，下饭送粥就还行。😅😅
