燕窝炖蛋 燕窝奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1盏燕窝
- 2鸡蛋
- 4颗红枣
- 适量枸杞
肉类
- 180ml牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水泡2小时候，（我看很多人都说用纯净水、蒸馏水呀…，我是直接在厨房接清水泡的，反正都是有过滤的，煮饭都用了）
2
两小时后稍微泡开了，就换水，撕成一条条，窝窝有杂物的话就挑一下，然后泡好放冰箱冷藏一夜，第二天早上就可以炖了
3
泡好的燕窝➕红枣，加一碗多的水，隔水炖10到15分钟
4
然后倒入牛奶、枸杞，冰糖，还有敲入鸡蛋（鸡蛋不搅拌，煮成窝窝蛋，我喜欢）再炖15分钟左右
5
牛奶我是用的这种袋装的，日期比较新鲜
6
熄火，完成，我喜欢的整个蛋
7
哈哈
