蒜香黑椒牛仔粒
简单
4人份
简易的做法，不过出来的效果也是很不错的😝蘸点芥末酱吃，很不错哟~~最好是那种不太辣的芥末，也可以自己调~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 一头大蒜
- 七分瘦三分肥牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图片是我做两道菜一起拍的，并不准确哈哈。
2
先把牛肉切成牛肉丁，洗好沥干后，加入料酒、生抽、淀粉、洋葱丝、一点盐，用手搅拌均匀，静置半小时。时间到后把洋葱丝扔掉只剩牛肉粒。
3
然后热锅起油，放入大蒜粒，中火炸至金黄，后盛出大蒜粒和一点油，备用；锅里还剩一些油，这时把腌制好的牛肉粒下锅，滑至断生后盛出，沥干。
4
重新起锅烧热放入黄油，再下断生的牛肉粒翻炒，接着放入生抽、蚝油，翻炒均匀；快出锅时多放些黑胡椒，让其入味，最后把之前一点点的大蒜油和大蒜粒一起倒入，翻炒均匀。即可盛出。
