猪阿姨奶酪芒果慕斯
简单
4人份
人见人爱，老少皆宜的奶酪芒果慕斯。谁都能做，只要有兴趣有时间。
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食材清单
其他
- 100克凤梨
- 10克吉利丁粉
- 150克雀巢淡奶油
- 1个芒果
- 1个鸡蛋
- 1盒如实酸奶和蜂蜜
- 200克全脂牛奶
- 250克安佳奶油奶酪
- 3块奥利奥饼干
- 4片草莓华夫饼
- 50克燕麦片
- 50克黄油
- 50克黑米粉
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓华夫饼干和奥利奥用擀面杖竖起来捣碎。
2
黑米粉和燕麦片加入少许牛奶小火炒熟。一定要小火，不然会焦。
3
将所有饼底材料加入黄油拌匀后压紧，放入冰柜冷冻10分钟。
4
这是这款慕斯好吃的灵魂配方。室温融化后分次加入细砂糖打发。
5
依次加入淡奶油，酸奶继续打发。（牛奶和黄油是刚才用于慕斯饼底的）
6
将打发后的奶油奶酪、酸奶、淡奶油、蜂蜜混合物铺于饼底上，并加入炒熟的凤梨蓉。
7
继续倒入混合物盖住凤梨蓉，轻震使表面平滑，放入冰柜冷冻半小时。此间制作芒果层。
8
芒果打泥后加入吉利丁粉小火隔水加热混匀。铺上奶油层，轻震使表面光滑。包上保鲜膜冷藏一夜。
9
取出，撒上椰蓉点缀。成功。
10
有颜有内涵。偶像派+实力派。
11
也可以直接做在布丁杯里。
12
便于食用。以免切分时毁了颜值。
