减脂辣味炸鸡柳/烤箱版燕麦烤鸡块/鳄梨优格酱/高蛋白/低脂/健康/增肌/271千卡「轻断食•午餐」

简单 4人份

午餐,想吃肉!炸鸡柳?好吧!😉🤩🤩那就80g的鸡肉用脱脂酸奶腌制,然后裹上孜然粉,蘑菇粉,辣椒粉,黑胡椒和盐,最后用打碎了的燕麦覆盖鸡柳,放入烤箱,烤20分钟即可。配上意式优格酱,酸甜黄瓜和干爽生菜。 最重要的是所有食材: 只!有!2️⃣7️⃣1️⃣千!卡!热!量! (不需要减肥的请放开做,无需顾及用量) 炸鸡柳一直是小时候最爱的街边小吃,现在减肥瘦身期间也很想念,加上最近美国疫情只能呆在家里,就开始搜索如何制作减脂版炸鸡柳,在ins里一位健身小姐姐发了一套很简单的菜谱,原文在这里:https://www.instagram.com/p/CAjlYuLHiFS/?igshid=1q3g05eitpj2j 自己根据家里的食材改了一点点,做出来味道超棒,内酥外脆.

减脂辣味炸鸡柳/烤箱版燕麦烤鸡块/鳄梨优格酱/高蛋白/低脂/健康/增肌/271千卡「轻断食•午餐」
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食材清单

其他
  • 1/4个灯笼椒
  • 1/4根黄瓜(去皮)
  • 10克燕麦片
  • 16克脱脂希腊酸奶
  • 1个柠檬
  • 3片 生菜
  • 80克鸡肉
  • 适量孜然粉
  • 适量橄榄油
  • 适量辣椒粉
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 1/4个牛油果
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

745.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

5.0 克

11.0 克

847.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

柠檬切半,生菜泡水后洗净静置一旁晾干。鸡胸肉解冻后切块,成薄片柳状,撒适量盐和胡椒,搅拌均匀,用手轻轻抓匀一下(或用勺子拌也行);然后加入一半酸奶,辣椒粉,挤一半柠檬汁,适量橄榄油,孜然粉再次拌匀。搅拌均匀后,如果喜欢辣味,再加一点红椒粉,拌匀,静置一旁,然后将烤箱预热温度设置到360华氏度(180摄氏度)后,现在准备燕麦粉。

2

将所有麦片倒入搅拌机或者榨汁机,搅拌成粉末状,倒入一个小盘子里。这个时候鸡柳也腌制的差不多了。用筷子依次夹住每一块鸡柳在燕麦粉里一下,鸡柳两边都要裹一些燕麦粉哦。

3

烤箱预热到360华氏度后,将烤盘铺上烤箱专用油纸或者锡纸,鸡柳放入烤盘,再将烤盘放入烤箱,设置20分钟,过了十分钟后,将烤盘拿出来翻面再次放入。

4

20分钟等待时间里,准备好鳄梨优格酱(牛油果酸奶酱):首先拿出牛油果,去皮放入搅拌碗里;然后将灯笼椒和洋葱切丁也放入搅拌碗里;接着将剩下的一半酸奶倒入搅拌碗里;最后撒入适量盐和胡椒,挤一半柠檬汁,搅拌混合均匀后放入摆盘的酱料碗里,再撒一点胡椒点缀。黄瓜切片在盘中摆好。

5

20分钟后,拿出鸡柳。将干爽的生菜铺在盘子上,将鸡柳放在生菜上面,可以再挤一点柠檬汁在鸡柳上,蘸一点鳄梨优格酱,香气逼人,口齿浓郁。完美!而且至于271千卡的热量。🤩,要减肥的小姐姐,完全可以用这个当做轻断食的午餐,吃了毫无负罪感而且饱腹并且还美味!

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