减脂辣味炸鸡柳/烤箱版燕麦烤鸡块/鳄梨优格酱/高蛋白/低脂/健康/增肌/271千卡「轻断食•午餐」
午餐，想吃肉！炸鸡柳？好吧！😉🤩🤩那就80g的鸡肉用脱脂酸奶腌制，然后裹上孜然粉，蘑菇粉，辣椒粉，黑胡椒和盐，最后用打碎了的燕麦覆盖鸡柳，放入烤箱，烤20分钟即可。配上意式优格酱，酸甜黄瓜和干爽生菜。 最重要的是所有食材： 只！有！2️⃣7️⃣1️⃣千！卡！热！量！ （不需要减肥的请放开做，无需顾及用量） 炸鸡柳一直是小时候最爱的街边小吃，现在减肥瘦身期间也很想念，加上最近美国疫情只能呆在家里，就开始搜索如何制作减脂版炸鸡柳，在ins里一位健身小姐姐发了一套很简单的菜谱，原文在这里：https://www.instagram.com/p/CAjlYuLHiFS/?igshid=1q3g05eitpj2j 自己根据家里的食材改了一点点，做出来味道超棒，内酥外脆.
食材清单
其他
- 1/4个灯笼椒
- 1/4根黄瓜（去皮）
- 10克燕麦片
- 16克脱脂希腊酸奶
- 1个柠檬
- 3片 生菜
- 80克鸡肉
- 适量孜然粉
- 适量橄榄油
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 1/4个牛油果
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
柠檬切半，生菜泡水后洗净静置一旁晾干。鸡胸肉解冻后切块，成薄片柳状，撒适量盐和胡椒，搅拌均匀，用手轻轻抓匀一下（或用勺子拌也行）；然后加入一半酸奶，辣椒粉，挤一半柠檬汁，适量橄榄油，孜然粉再次拌匀。搅拌均匀后，如果喜欢辣味，再加一点红椒粉，拌匀，静置一旁，然后将烤箱预热温度设置到360华氏度（180摄氏度）后，现在准备燕麦粉。
将所有麦片倒入搅拌机或者榨汁机，搅拌成粉末状，倒入一个小盘子里。这个时候鸡柳也腌制的差不多了。用筷子依次夹住每一块鸡柳在燕麦粉里一下，鸡柳两边都要裹一些燕麦粉哦。
烤箱预热到360华氏度后，将烤盘铺上烤箱专用油纸或者锡纸，鸡柳放入烤盘，再将烤盘放入烤箱，设置20分钟,过了十分钟后，将烤盘拿出来翻面再次放入。
20分钟等待时间里，准备好鳄梨优格酱（牛油果酸奶酱）：首先拿出牛油果，去皮放入搅拌碗里；然后将灯笼椒和洋葱切丁也放入搅拌碗里；接着将剩下的一半酸奶倒入搅拌碗里；最后撒入适量盐和胡椒，挤一半柠檬汁，搅拌混合均匀后放入摆盘的酱料碗里，再撒一点胡椒点缀。黄瓜切片在盘中摆好。
20分钟后，拿出鸡柳。将干爽的生菜铺在盘子上，将鸡柳放在生菜上面，可以再挤一点柠檬汁在鸡柳上，蘸一点鳄梨优格酱，香气逼人,口齿浓郁。完美！而且至于271千卡的热量。🤩，要减肥的小姐姐，完全可以用这个当做轻断食的午餐，吃了毫无负罪感而且饱腹并且还美味！
