焦糖核桃戚风小蛋糕
简单
4人份
记录下这个配方，用的悠然爱烘焙的基础戚风，加了焦糖和核桃，很喜欢这个味道，只是我做的开裂了😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 13克焦糖
- 25克牛奶
- 25克玉米油
- 2个鸡蛋
- 30克核桃碎
- 48克低粉
- 适量燕麦片
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
焦糖（焦糖布丁用的那种）隔水融化，加入温牛奶搅拌均匀，加入玉米油,蛋黄搅匀。筛入低粉，搅匀至无干粉。
2
细砂糖分三次加入，打发蛋白至提起来有大弯钩。
3
将三分之一蛋白与面糊混匀，再将混合物倒回蛋白碗中翻拌均匀。
4
加入核桃碎混匀，装入纸杯或模具中至八分满，震一震气泡，表面撒上燕麦片。
5
烤箱中层130°20分钟。出炉时震一下，完成！
