圣诞季,圣诞树饼干做起来

简单 4人份

第一个配方献给下厨房(纯属为了填补空白,哈哈)

圣诞季,圣诞树饼干做起来
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 300克黄油
  • 460克低筋面粉
  • 适量可可粉
  • 适量抹茶粉
调味料
  • 160克糖粉

营养成分

热量

689.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

331.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油软化,加入糖粉,混合均匀,加入蛋液混合均匀,加入低粉,揉成团。再分取两部分面团,分别加入抹茶粉和可可粉,揉成如上图所示面团。

步骤 1
2

不用纠结抹茶、可可粉的克数,视颜色而定。抹茶可可面团的重量也很随意,看你想做成的树的大小,留多了也没关系,咱们可以用来做别的啊!可以跟孩子一起来个亲子活动,面团可以随意造型成自己想要的模样。最后附我的随意发挥,大家可以参考。

步骤 2
3

下面就是关键的造型部分了,用面团分别如上图所示揉出树叶部分和树干部分,然后放冰箱冰冻至硬。

步骤 3
4

普通面团尽量擀成长方形,把上一步的圣诞树🎄包起来,如图所示。整形,然后放入冰箱冻硬。

步骤 4
5

切片,摆入烤盘

步骤 5
6

烤箱烘烤,温度不要太高,防止抹茶变色,我设的150-160度左右,烘烤大约25分钟。

步骤 6
7

最后几分钟及时守在烤箱前面观察,如部分已上色,可提前分次取出!关键步骤,不可马虎!

步骤 7
8

拍照时间到,收获一大片圣诞树🎄🎄🎄

步骤 8
9

🎄🎄🎄

步骤 9
10

🎄🎄🎄

步骤 10
11

此为我去年的作品,这次树叶部分,没有冻硬,烤出来的树歪七扭八的,不太美观!

步骤 11
12

满满的都是圣诞树🎄🎄🎄

步骤 12
13

上面是其他的饼干整形方式,仅供参考!

步骤 13
14

星星✨和爱心❤还有一棵树都是我自己捏出来的,没用模具。

步骤 14

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