8寸猪肉香菇火腿披萨
简单
4人份
本人特别特的喜欢吃pizza，奈何囊中羞涩，自己便DIY了起来👩🍳，有些步骤可能还不是很成熟，望各位仁兄多多包涵😹
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食材清单
其他
- 100克（看个人喜好）猪瘦肉
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 3克酵母
- 4朵香菇
- 85克温水
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
- 半根香肠
- 适量（看个人口味）蕃茄酱
- 马苏里拉芝士条200克（感觉8寸放200克刚刚好😋）芝士
蔬菜
- 1个小洋葱
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，酵母，温水，糖，食盐通通加入一起进行搅拌和面，等面团和到柔软光滑，加入黄油在进行下一次的和面（一开始会很油以及粘手，氮素…不要怕，坚持就是胜利，多揉一会就好了，哈哈哈哈😂）揉到面光滑不粘手而且没有很油腻感就好了👉进行发酵（一般温度好的话，1个小时前就好了，具体看面团的膨胀情况，一般发原面团的两倍大就好啦）
2
把各种蔬菜都切好放入盘中备好（香菇过水焯一下，捏干水分）
3
腌制半个小时的猪瘦肉（加入酱油和五香粉就好啦）
4
将发酵好的面团擀制成面饼，塞入8寸的盘中，进行捏制🙈，让每个盘边都翘起一点点，随后用叉子扎上小孔（一定要扎哦）
5
刷上番茄酱，嗯，我用的就是番茄酱，没啥，就是喜欢任性！！！哈哈哈哈
6
然后就是大杂烩了，直接上菜！
7
首先我会在盘底铺上一层芝士条，四周按上香肠，然后摆上一层菜以及咸猪肉，在铺上一层芝士，在铺上菜以及咸猪肉，最后再来一层厚厚的芝士条（一定不要省芝士，因为…知识就是力量！！！😹）
8
烤箱先200度预热5分钟，随后把装扮好的披萨放入烤箱，大约25分钟就能好了（上次我是30分钟，感觉上面的芝士有点点的变色，可能是时间久了，所以25分钟应该刚刚好，哈哈哈哈😂）
9
开吃！！！本人超级喜欢吃番茄酱，所以你懂的💃
