超人气美食“爆浆猪排”尝试一下
简单
4人份
猪排怎么做好吃？ 当然芝士爆浆啦 吃一口就超满足
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食材清单
其他
- 1片芝士片
- 2片猪里脊片
- 4个鸡蛋
- 半个火腿（午餐肉）
- 适量盐 味精
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如图
2
洋葱切片
3
放入盆中备用
4
火腿切片备用
5
不断敲打里脊肉使肉质软嫩
6
肉片上放少许盐，味素调味
7
加入少许黑胡椒
8
放入火腿片
9
铺上芝士片两片
10
再铺上一层火腿片
11
加入另一片猪里脊肉
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用刀背敲打猪肉四周，使其定型
13
再撒上一点黑胡椒
14
放入盘中备用
15
鸡蛋打散成蛋液
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蛋液中加入面粉
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搅拌均匀
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加入少许盐调味
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然后继续搅拌
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猪排先裹上一层薄薄的面粉
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放入调制好的鸡蛋糊中
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放入面包糠中
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均匀的裹上面包糠后二次定型
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放入盘中备用
25
起锅烧油
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盘中可放入披萨酱做装饰
27
洋葱圈裹上一层鸡蛋糊
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将洋葱圈下入锅中炸制
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炸至金黄色捞出备用
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然后下入备好的猪排进行炸制
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洋葱圈摆盘
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猪排横切摆入盘中
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爆浆猪排制作完成啦
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赶快试一试吧
