小青团（蛋黄肉松馅）
简单
4人份
看到微博上有就想做做，失败的案例总结一下：青团这么难做下次再也不吃了😰
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 10g油
- 30g开水
- 30g玉米淀粉
- 40g菠菜
- 4个咸鸭蛋
- 50g肉松
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗干净只要叶子
2
打成泥状，过滤一下
3
糯米粉加糖混合均匀，淀粉用开水冲开，筛入糯米粉，搅拌均匀
4
放入锅里，凉水蒸10分钟，面团不白就行了
5
咸鸭蛋取出蛋黄，捣碎
6
和肉松混合均匀
7
取出蒸好的面团倒入菠菜泥
8
用力搅拌上色…
9
取出25g面团包入馅料，再用保鲜膜包好
10
很Q，就是太丑…
