当长豆角遇上胖土豆
简单
4人份
一个瘦小姐遇上胖先生的故事，看看它们能碰撞出什么火花呢？！简单的味道，原来这么惊艳。。。。。。
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食材清单
其他
- 1-2个胖土豆
- 一小把长豆角
- 几颗大蒜瓣
- 适量鲜酱油
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
长豆角洗净切长段，胖土豆去皮切粗条，有点像薯条厚度，细了不好吃噢，大蒜切片，五花肉切薄片，土豆切条后可以过一下冷水洗掉表面的淀粉，再控干，也可以不过，就是后面煎的时候容易糊锅，不过也没有啥大影响，我每次基本都不洗就下锅
2
锅里倒入比平常炒菜多一点的油，大火下五花肉片，炒至肉片边上稍有点焦黄盛出备用，锅内余油大火加热，先倒入土豆条翻炒一分钟，再倒入长豆角煸炒，这会儿可以加一勺盐和蒜片，继续翻炒，至土豆条熟了，加入五花肉片,少量鲜酱油和一勺糖调味，盛出即可
