小羽私厨之英式司康
简单
4人份
小羽私厨系列菜谱视频《英式司康》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25g黄油
- 45ml牛奶
- 5g泡打粉
调味品
- 15g白糖
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把25克的黄油先隔水融化成液体。
2
接着把100克的低筋面粉、5克的泡打粉、15克的糖、3克的盐和融化好的黄油、半个鸡蛋和45ml的牛奶混合均匀。
3
揉成面团。
4
在面板上撒薄薄的一层面粉，将揉好的面团放上轻轻拍平。
5
用擀面杖擀成大约1.5厘米厚的面饼。
6
你可以像我这样用模具切成一份一份的，或者直接用刀切成合适的小块。
7
分好之后，在饼胚上刷一层鸡蛋液，这样待会儿烤的时候，表面会呈现出漂亮的金黄色。
8
准备好之后，放入提前预热到190度的烤箱，烤15分钟左右就行了。
9
吃的时候从中间分开，涂上果酱或者打发过的淡奶油就可以了。司康可以一次多做点，烤好之后放到冰箱冷冻保存，吃的时候放到室温下解冻，然后再用烤箱烤热乎就可以吃了。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
