厨房小白也能做的重口味五香咖喱饭
简单
4人份
如果你有个挑食的另一半无辣不欢的话，或许你可以试试看这款零失败的五香咖喱饭——有一种新疆大盘鸡即视感，保证下饭再来一碗！
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食材清单
其他
- 1-2块咖喱块
- 1大勺五香粉
- 1小块巧克力
- 250克鸡肉或者牛肉
- 3-6根干辣椒
- 500克左右开水
- 半根胡萝卜
- 适量食用油
蔬菜
- 1-2个土豆
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好，这里我用的是鸡腿肉切成的小块，可以用盐和料酒腌制一下（如果是带骨头有血这种就➕点料酒，牛肉和鸡肉➕盐就可以了）。 土豆胡萝卜洋葱切块，辣椒切段备用。
2
热油下洋葱，超出香味后放鸡肉炒至变色后下胡萝卜、最后是土豆和辣椒。翻炒均匀后➕热水莫过所以食材。大火煮开后打浮沫，然后小火炖20分钟。
3
看土豆软烂后关火，这时汤汁应该还剩下一半，掰一块咖喱和巧克力放进去，还有五香粉一大勺，等他充分的融化后再开小火，炖至浓稠就完成了！
4
本来应该用这种咖喱但是超市没有了……建议大家买这种避免口味太甜。
