家常年糕意面混炒
简单
4人份
意面和年糕的味道和口感简直融合了，合为一体了。相当有味儿又快手的一道年糕&意面菜，一盘满足。
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食材清单
其他
- 1 小匙 + 2 小匙油
- 1 小匙红油豆瓣酱
- 1 小匙酱油
- 1/2 小匙，可选醋
- 1/3 小匙盐
- 150g年糕
- 25g蒜苗
- 50g，选择块、粒状的意大利面
- 适量，可选糖
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤锅入水上灶开大火烧上。年糕、蒜苗切成意面差不多大小块。水沸后入油（1 小匙）、盐、意面，设置计时器为意面包装袋上标注时间减 2 分钟。煮至还有两分钟到设定时间时，下入年糕煮上。
2
同时煎锅上灶入油（2 小匙）开大火烧至冒烟转小火入豆瓣酱炒香，入蒜苗翻炒至时间到。
3
煎锅入煮面的汤（3 大匙），并迅速沥水捞出意面、年糕入煎锅，淋入酱油、醋，撒少许白糖炒匀收汁即可。
