快手葱花肉饼
简单
4人份
时间：约25-30分钟 难度：有点挑战🖖 份量：6张
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g老抽
- 10g香油
- 20g生抽
- 250g猪肉馅（瘦）
- 40g葱花
- 4g姜末
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在猪肉馅里加入葱花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、白糖和盐，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠，放在一边备用。
2
将手抓饼从冷冻室里取出来，去掉塑料纸，放在撒了干面粉的面板上。在手抓饼正中央放上1/6的肉馅，把肉馅抹得平一些，等待手抓饼变柔软。
3
等到手抓饼变软之后，像包包子那样把手抓饼包起来。在有褶的那一面撒上干面粉，轻轻地把饼擀薄，如果不容易擀开，可以用手按压一下。
4
擀开之后放在平底锅上，小火烙到两面金黄饼就熟了。
