牛油葱油拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒面
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 少量牛肥肉
- 适量面条
蔬菜类
- 一把葱
调味料
- 1勺白砂糖
- 少许食用盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肥肉切丁
2
一把葱切段，葱白和葱叶分开
3
锅烧干，不要放油，直接将肥牛肉放进去，翻炒出油来
4
炸到表面有一点点焦，加入一勺孜然粉、一勺辣椒面、一小撮盐，翻炒，然后将肉乘出来，油留在锅里
5
葱白和葱叶分两次下锅，炒干水分，葱白会要炒得久一点
6
炒至表面焦黄就可以了，乘出来，油留在锅里
7
加入一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、一勺白砂糖，（可提前配好），不停的搅动，直到冒较大泡，blingbling的，就可以乘出来了
8
水烧开下入面条，煮熟
9
捞出面条，撒上牛油，拌上酱汁，搅拌均匀
10
撒上葱花，加几根葱白，非常奈斯。满嘴葱香味，还有醇厚的牛油口感，非常值得尝试
