私房烧牛肉
简单
4人份
马拉松比赛在即！给家人做上一道美味可口的私房烧牛肉，助力满满
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺花椒
- 1勺辣酱
- 1根胡萝卜
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 5瓣蒜
- 6个八角
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜
- 1头洋葱
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜片
调味料
- 1勺糖
- 1勺豆瓣酱
- 3勺盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配菜如图，也可照个人口味增减量，原则，葱要多鞋呦！
2
香料配置:香叶+辣椒+八角
3
酱料配置:豆瓣酱+辣酱（没有的宝宝，也可用郫县辣酱代替）
4
配菜:胡萝卜+土豆+洋葱 切以滚刀块备用哈！
5
肉品:主要选上好的牛腩，肥瘦相间，才能不柴呦！开水焯一下，去掉血水，味道会更鲜美
6
加料爆炒
7
添加肉肉
8
生抽
9
放辣酱
10
加盐少许（后期不够再填即可，酱料本身也有咸味滴）
11
加香料
12
加水，大约4杯
13
文火慢烧1小时
14
肉质软糯后加胡萝卜
15
加土豆
16
出锅享用啦！祝大家天天好心情
