简单美味（木耳炒鸡蛋）
简单
4人份
木耳狂魔的我又来了，简单方便又营养，超下饭快手菜。
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1勺料酒
- 1小块胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 小半勺胡椒粉
- 适量味精
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料，木耳胡萝卜切切切
2
洋葱也切切切
3
鸡蛋搅拌均匀放点油炒一下，什么都不放，喜欢嫩的稍微炒下就行，喜欢老的就多炒下。然后先把鸡蛋盛出来。
4
少放点油，放洋葱爆香，倒入木耳以及胡萝卜，没有胡萝卜可以不放，我是为了更好看才放的，继续翻炒，加入盐，料酒，胡椒粉，稍微放点水，烧开把鸡蛋放入，煮30秒就可以出锅了，出锅前，放点味精。就大功告成了。
