小美 肉沫土豆泥
简单
4人份
小时候用猪油炒的土豆泥，最香最爱
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食材清单
其他
- 1-2g白胡椒粉
- 15g玉米油
- 1瓣大蒜
- 500g小土豆
- 50g腌制好的肉沫（淀粉，料酒，盐）
- 70g泡豇豆粒+洋葱粒
肉类
- 15g猪油
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将土豆削皮切块放蒸锅，主锅加入600g饮用水，25分钟/V档/速度1蒸软。
2
大蒜5秒/速度5切碎，放入15g猪油，15g玉米油，5分钟/V档/速度1。
3
还剩2分钟的时候从主锅孔加入肉沫和泡豇豆、洋葱粒爆香（因为加了泡豇豆，所以没有另外放盐。如果不喜欢泡豇豆，请记得加蚝油或者生抽哦）
4
将蒸好的小土豆放入主锅，30秒/速度3.5，打磨同时从主锅孔缓慢加入饮用水（直到自己满意的浓稠度、细腻度为止）
5
放入白胡椒粉，2分钟/V档/反转速度2，撒上葱花。
6
装盘，享用！
