乌龙茶蔓越莓乳酪包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 105克冲茶用水
- 125克全麦粉
- 125克高筋粉
- 1包乌龙茶包
- 20克brown sugar
- 20克高粉/100g水加热至粘稠后冷藏汤种
- 3克酵母
- 5克淡奶油
- 一把蔓越莓（泡水后沥干）
- 两大勺卡夫奶油奶酪spread（pecan and honey）
调味料
- 3克食盐
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合除黄油，蔓越莓和乳酪外的全部材料，揉揉揉至出现手套膜，加入蔓越莓，室温发酵。
2
面团一分为二，手压排气后松弛15分钟。
3
面板上洒少许高筋粉，将面团擀成长方形，在短边一侧涂抹奶油奶酪。
4
从涂抹奶酪的一端将面胚卷起，放入烤箱二发至体积两倍大。
5
预热烤箱至375华氏度，趁此撒粉割包一气呵成。焙烤18～20分钟至表面上色满意，拿出放凉。
6
开吃
